Jefferson’s
« Les cuvées Ocean Aged at Sea ont commencé par une expérimentation il y a dix ans de cela, et l’essai a été concluant, puisque nous en sommes aujourd’hui à notre 26e périple. Par son profil aromatique robuste, une texture plus riche et une excellente viscosité, ce rye fait pour être dégusté porte en lui l’imprévisibilité de l’océan, les variations de température et notre technique de maturation en double fût. Le vieillissement en mer berce et pénètre notre whiskey comme nul autre chai sur Terre. »
Trey Zoeller, fondateur de la marque et maître assembleur
+ 50,9 % de croissance des ventes en 2021/22
Branle-bas de combat pour un voyage autour du monde… et un rye whiskey unique en son genre. Pour sa première campagne autour de ce concept, « Aged at the Mercy of the Sea », Jefferson’s vante les méthodes de vieillissement innovantes de son Ocean Aged at Sea - Voyage 26. Ce premier rye whiskey « vieilli en mer » est produit grâce à un processus particulièrement original : l’eau-de-vie de seigle est vieillie dans deux fûts différents avant d’embarquer pour un périple de plusieurs mois en mer. Les arômes complexes de la céréale se doublent d’une caramélisation due aux fluctuations de température rencontrées au cours du voyage, et donnent un produit au-delà des attentes, un rye whiskey réellement original. Une singularité que les passionnés auront aussi pu apprécier avec la sortie d’un documentaire retraçant les 25 ans d’innovation de la marque. Depuis son lancement en avril 2022, Jefferson’s Ocean Rye a connu un franc succès auprès des consommateurs : la campagne promotionnelle a réalisé plus de 100 millions d’impressions earned media en ligne et la marque comptait près de 200 000 caisses de 9 litres vendues en fin d’année. Une fois chez vous, ce whiskey sera arrivé à bon port !