Un apéritif, mais pas que
Engagée depuis toujours pour la cause féminine, la Maison Lillet lance à l’occasion de son 150e anniversaire l’opération « L pour Elles » pour mettre en avant les femmes dans l’univers du bar.
Dans la continuité d’un siècle et demi d’engagement féministe, Lillet, l’apéritif féminin par excellence, lève son verre aux entrepreneuses du secteur de l’hôtellerie-restauration avec le programme « L pour Elles », une accréditation qui vise à promouvoir la diversité dans le métier de bartender et aide les bars gérés et exploités par des femmes à se faire connaître.
Rendre la pareille aux femmes
L’hôtellerie, la restauration et le tourisme, où la représentation féminine plafonne à 25 %(1), font partie des secteurs les plus durement touchés par la pandémie de Covid-19. C’est pourquoi Lillet a lancé l’opération de soutien « L pour Elles ».
Grâce à ce logo instantanément reconnaissable, les gérantes peuvent montrer qu’elles font partie de la communauté grandissante de femmes qui font bouger les lignes, et les clients repèrent plus facilement les établissements qui partagent leurs valeurs. Pour l’occasion, Lillet a créé une bouteille en édition limitée dont l’étiquette, illustrée par l’artiste française Alice Des, arbore les portraits de femmes reconnues dans le monde du cocktail, mais aussi un QR Code qui renvoie les consommateurs vers une carte des établissements « L pour Elles » tenus par des femmes. Le petit plus ? Des idées de long drinks Lillet signature proposées par les barmaids mises à l’honneur.
Plus de diversité dans le monde de la brasserie
Toujours pour soutenir les femmes dans ce secteur, l’initiative « L pour Elles » propose à toutes les professionnelles des établissements partenaires une formation gratuite en ligne qui leur permet de développer leurs aptitudes tant dans l’art du bartending qu’en gestion. Un choix fort pour promouvoir la diversité derrière les comptoirs du monde entier. Le cursus « Professional Bar Training » est la première qualification certifiée au monde dédiée à l’exploitation de bars. Elle est délivrée et visée par les organismes britanniques de l’Ofqual et de la Confédération du tourisme et de l’hôtellerie. Dispensée 100 % en ligne, cette formation amène à une réelle évolution de carrière, et plus encore avec un diplôme de niveau 3 reconnu par l’État en gestion professionnelle de bar.
La campagne des 150 ans de Lillet mise sur l’engouement généré par les marques Spécialités de Pernod Ricard et sur l’expérience authentique et locale qu’elles offrent pour faire évoluer en profondeur le monde du bartending. En choisissant de soutenir un établissement local sur la carte « L pour Elles » ou en suivant les conseils d’une mixologue professionnelle pour réaliser un cocktail chez eux, les consommateurs de Lillet sont acteurs de cette évolution et soutiennent les femmes qui œuvrent pour la convivialité, mais pas que.
- Rapport 2020 sur la place des femmes dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme.