Un peu d’étymologie
Le nom 叠川 (The Chuan) découle de la philosophie chinoise selon laquelle les opposés se complètent. Le caractère 叠 (The), qui signifie « riche et multiple », évoque à la fois le paysage montagneux et la complexité du whisky The Chuan. L’idéogramme 川 (Chuan), « rivière », renvoie à la célèbre eau de source du mont Emei utilisée pour produire ce whisky - une eau enrichie en minéraux grâce à la pierre calcaire à travers laquelle elle chemine.
Pour en savoir plus sur The Chuan, rendez-vous page 45.