L’innovation au service des marques
L’innovation est un accélérateur de réussite. Elle fait avancer notre entreprise à travers de nouvelles catégories de produits, des formats originaux, ou encore des expériences inédites. Autant d’occasions d’aller à la rencontre des consommateurs dans un moment privilégié.
Une approche visionnaire de la fabrication du cognac
Martell, l’une des marques stratégiques internationales emblématiques du Groupe, cherchait une nouvelle façon d’exprimer l’essence de son terroir dans la région de Cognac. C’est désormais chose faite, grâce à la collection Single Cru présentée en août 2023. Cette collection représente une étape importante dans les 300 ans d’histoire de la Maison : pour la première fois, chaque cognac est réalisé avec des eaux-de-vie provenant d’un seul et même cru.
Le maître de chai Christophe Valtaud a sélectionné uniquement des eaux-de-vie offrant l’expression la plus précise et la plus authentique de chaque cru. Ce processus est si sélectif que seules 400 des 11 000 eaux-de- vie disponibles dans les réserves de la Maison Martell ont été sélectionnées. Quatre crus ont été choisis, chacun avec sa propre exposition, son type de sol et sa qualité de raisin. Couramment utilisée pour les champagnes et les vins, l’approche monocru bouscule les codes de la fabrication du cognac, qui repose traditionnellement sur le mélange d’eaux-de- vie issues de différents terroirs.
Cette audace créative s’inscrit dans une démarche de transmission de savoir-faire entre les maîtres de chai et les nombreux autres gardiens de la tradition du cognac - vignerons, distillateurs, tonneliers, assembleurs, entre autres - tous guidés par la vision de Jean Martell : « Le meilleur, sans artifice ».
La collection, composée de trois éditions de millésimes rares à très rares (« Discovery », « Aged » et « Vintage »), témoigne de la vitalité du Groupe sur le segment Prestige, où il occupe la place de leader mondial depuis plus de dix ans.